VODKA
血腥瑪莉Bloody Mary
· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
· 3 Oz Tomato Juice 3盎司蕃茄汁
· 1/3 Oz Lemon Juice 1/3盎司檸檬汁
· 1 Dash Worcestershire Sauce 數滴梅林辣醬油
· 2~3 Drops Tabasco Sauce 2~3滴辣椒醬
· Pepper and Salt 少許胡椒和鹽
· Shake with Ice 加冰搖勻
· Highball Glass 高球杯
· Celery Stick 飾以芹菜桿
螺絲起子Screwdriver
· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
· Fill with Orange Juice 加滿柳橙汁
· Highball Glass 高球杯
· Stir with Ice 搖勻加冰
白色俄羅斯White Russian
· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
· 3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油
· 3/4 Oz Creme de coffee 3/4盎司咖啡香甜酒
· Stir 攪勻
· Old Fashioned Glass 老式杯
鹽狗Salty Dog
· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
· Fill with Grapefruit Juice 加滿葡萄柚汁
· Pour 倒
· Salty Rimmed 杯口抹鹽圈
· Highball Glass 高球杯
自由古巴Liberal Cuba
· 1 1/2oz伏特加倒入杯內
· 1oz檸檬汁
· 可樂八分滿
· 輕輕攪拌
· 加入冰塊
伏特加酒調法
01【螺絲起子 (Screwdriver)】
《材料》:伏特加酒40㏄、橙汁30㏄、一茶匙糖。
《作法》:所有材料加冰塊搖勻,瀝入雞尾酒杯內。
02【金光螺絲起子 (Creamy Screwdriver)】
《材料》:伏特加酒30㏄、一個蛋黃、橙汁60㏄、一茶匙糖。
《作法》:所有材料加一杯碎冰放進果汁機以低速打,再倒入杯中。
03【伏特加7(Vodka 7)】
《材料》:伏特加酒40㏄、七喜汽水(或其他檸檬汽水)90㏄、檸檬一片。
《作法》:將伏特加酒和汽水加冰塊混合,倒入杯內再以檸檬片點綴。
04【酸味伏特加 (Vodka Sour)】
《材料》:伏特加酒60㏄、半個檸檬汁、糖少許。
《作法》:所有材料加冰塊搖勻後,瀝進杯中,其杯點綴以一粒櫻桃,一片橙子。
05【血腥瑪麗 (Bloody Mary)】
《材料》:伏特加酒50㏄、蕃茄汁10㏄、鹽1g、胡椒粒4粒、辣椒醬5㏄、醋醬酒5㏄。
《作法》:所有材料加冰塊搖勻後,瀝進杯中。
06【迴憶情懷】
《材料》:伏特加酒40㏄、葡萄柚汁30㏄、蘭姆酒20㏄。
《作法》:所有材料加冰塊搖勻後,瀝入杯中,再用鳳梨一片點綴。
07【金色狂花】
《材料》:伏特加酒30㏄、威士忌30㏄、橙汁30㏄。
《作法》:所有材料加冰塊,再加幾片玫瑰花,混合搖勻入杯中。
08【醉美人魚】
《材料》:伏特加酒40㏄、葡萄酒30㏄、檸檬汁15㏄。
《作法》:所有材料加冰塊混合搖勻後入杯中。
09【秀髮潤絲液】
《材料》:伏特加酒50㏄、威士忌20㏄、檸檬汁5㏄、橙汁10㏄、糖漿一茶匙。
《作法》:所有材料加冰塊搖勻後入杯中。
10【炙熱的春天】
《材料》:伏特加酒、白葡萄酒各45㏄、鳳梨汁一湯匙、二滴橙味苦汁。
《作法》:所有材料加冰塊搖勻瀝進雞尾酒杯中。
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