VODKA





血腥瑪莉Bloody Mary

· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加

· 3 Oz Tomato Juice 3盎司蕃茄汁

· 1/3 Oz Lemon Juice 1/3盎司檸檬汁

· 1 Dash Worcestershire Sauce 數滴梅林辣醬油

· 2~3 Drops Tabasco Sauce 2~3滴辣椒醬

· Pepper and Salt 少許胡椒和鹽

· Shake with Ice 加冰搖勻

· Highball Glass 高球杯

· Celery Stick 飾以芹菜桿



螺絲起子Screwdriver

· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加

· Fill with Orange Juice 加滿柳橙汁

· Highball Glass 高球杯

· Stir with Ice 搖勻加冰



白色俄羅斯White Russian

· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加

· 3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油

· 3/4 Oz Creme de coffee 3/4盎司咖啡香甜酒

· Stir 攪勻

· Old Fashioned Glass 老式杯



鹽狗Salty Dog

· 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加

· Fill with Grapefruit Juice 加滿葡萄柚汁

· Pour 倒

· Salty Rimmed 杯口抹鹽圈

· Highball Glass 高球杯



自由古巴Liberal Cuba

· 1 1/2oz伏特加倒入杯內

· 1oz檸檬汁

· 可樂八分滿

· 輕輕攪拌

· 加入冰塊





伏特加酒調法

01【螺絲起子 (Screwdriver)】

《材料》:伏特加酒40㏄、橙汁30㏄、一茶匙糖。

《作法》:所有材料加冰塊搖勻,瀝入雞尾酒杯內。



02【金光螺絲起子 (Creamy Screwdriver)】

《材料》:伏特加酒30㏄、一個蛋黃、橙汁60㏄、一茶匙糖。

《作法》:所有材料加一杯碎冰放進果汁機以低速打,再倒入杯中。



03【伏特加7(Vodka 7)】

《材料》:伏特加酒40㏄、七喜汽水(或其他檸檬汽水)90㏄、檸檬一片。

《作法》:將伏特加酒和汽水加冰塊混合,倒入杯內再以檸檬片點綴。



04【酸味伏特加 (Vodka Sour)】

《材料》:伏特加酒60㏄、半個檸檬汁、糖少許。

《作法》:所有材料加冰塊搖勻後,瀝進杯中,其杯點綴以一粒櫻桃,一片橙子。



05【血腥瑪麗 (Bloody Mary)】

《材料》:伏特加酒50㏄、蕃茄汁10㏄、鹽1g、胡椒粒4粒、辣椒醬5㏄、醋醬酒5㏄。

《作法》:所有材料加冰塊搖勻後,瀝進杯中。



06【迴憶情懷】

《材料》:伏特加酒40㏄、葡萄柚汁30㏄、蘭姆酒20㏄。

《作法》:所有材料加冰塊搖勻後,瀝入杯中,再用鳳梨一片點綴。



07【金色狂花】

《材料》:伏特加酒30㏄、威士忌30㏄、橙汁30㏄。

《作法》:所有材料加冰塊,再加幾片玫瑰花,混合搖勻入杯中。



08【醉美人魚】

《材料》:伏特加酒40㏄、葡萄酒30㏄、檸檬汁15㏄。

《作法》:所有材料加冰塊混合搖勻後入杯中。



09【秀髮潤絲液】

《材料》:伏特加酒50㏄、威士忌20㏄、檸檬汁5㏄、橙汁10㏄、糖漿一茶匙。

《作法》:所有材料加冰塊搖勻後入杯中。



10【炙熱的春天】

《材料》:伏特加酒、白葡萄酒各45㏄、鳳梨汁一湯匙、二滴橙味苦汁。

《作法》:所有材料加冰塊搖勻瀝進雞尾酒杯中。











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