懷念的蛋餅伯

大概很難想像吧，會有一個人能夠用一台攤車一份蛋餅

深深的擄獲一間學校數十年來潮來潮往眾多學生的心

而他，附中的蛋餅伯竟然真的做到了

只是自從蛋餅伯因為宿舍問題不得不退休之後

新一代的的附中人很難深切的體驗這一份感情吧

更何況現在蛋餅伯走了，以後就只能在記憶裡回味



從新生訓練開始，就不斷有學長姐跟我們介紹這一號人物

甚至在校園介紹中，後門圍牆邊的洋傘也是其中一個介紹點

記得第一次去買的時候，看到蛋餅上紅紅的沾醬

還很自以為聰明的說"我的蛋餅不要辣"

看著鍋旁丟滿零錢的籃子，呆呆的拿著一百塊等著給蛋餅伯找錢

一直到後來熟了，也每天從仁愛路上下學開始

幾乎每天的早餐、下午點心都習慣順便買一份蛋餅

早上拿著蛋餅走到社團聊天吃早餐

下午回家就拿著蛋餅到候車亭等著回家的公車

如果心情好，那就多加個蛋

捧在手心的兩蛋一餅，熱熱的香味像是青春

十七歲的日子，就像嘴裡的雞蛋

似乎熟透，卻又難免有幾分滑嫩

想到高三的午後，天氣悶熱心情難免煩躁

如果台上剛好又是三民主義老師

自然就會有人去陪蛋餅伯聊天，然後提著一帶蛋餅回來

一個一個的從後門丟進來

一個一個的自動往前傳

除了老師以外，每個人都有一個蛋餅可以吃



畢業之後，再吃到蛋餅的機會少的可憐

一直到了蛋餅伯退休之後，就算回去也找不到熟悉的味道了

後門圍牆越做越漂亮，鐵門也越蓋越高

彷彿告訴我們，校內校外的世界分隔的很清楚

那個位置以後除了糾察隊，再也不會有學生駐足



前兩年的交大校慶，附友會的攤位竟然也賣起了蛋餅

一樣那麼油，一樣那麼大，一樣那麼便宜

熟悉的味道喚醒了模糊的記憶

只是沒有想到，沒有多久後的今天蛋餅伯就要再次離開了

大家都說，那些日子能吃到充滿人情味的蛋餅是一種幸福

能夠有這麼一位有趣的老朋友每天在校門口陪伴我們是一種幸福

蛋餅伯說過一句話:"人生不用太享受 只要吃個餅就會飽了"

是啊，人生不用太享受

三四十年來能夠這樣帶給這麼多人溫暖的滿足

我相信蛋餅伯本身也是幸福洋溢的

一直到了現在，還有很多很多很多人記得他懷念著他

我相信他與附中、附中人之間的情感交流一定給了他很多的滿足

能夠在人生之中，認識這麼多的朋友

能夠在最後的一段路程裡，有這麼多朋友向他道別

我想，蛋餅伯也算是幸福的離開了吧...



拍照這麼多年，在附中攝影社也待了整整三年

關於這段蛋餅的故事我竟然一張照片也沒有

我留下了記憶，卻忘了留下證據

總是不斷在不知不覺中失去

卻往往要等到無法回頭之後才驚覺自己不夠珍惜

很可惜，真的很可惜。

 

本文的照片都不是我拍的，我只負責後製&加字，

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